Pormenores Técnicos: TINTA NEGRA MOLE

A Tinta Negra Mole, o  “cavalo  de batalha”  das vinhas madeirenses, cresce  principalmente no Funchal e Câmara de Lobos no sul da Ilha, e São Vicente no norte. Esta  vinha  engloba  60% da produção total de uva na Madeira e é resultado do cruzamento de cepas das variedades Pinot Noir e Grenache.

Contorno de uma folha Tinta Negra Mole

O seu tronco é alto e vigoroso de espessura média com refilos castanhos claros ou castanho-avermelhados e nós  pequenos. As folhas são medianas,  glabras na  página superior e cotanilhadas na inferior.

Quanto aos bagos,  são  pequenos,  elítico-globosos  ou  oblongos,  tintos,  pouco rijos, muito doces, com polpa clara ou  levemente  colorida. Os cachos  são pequenos ou medianos, quase sempre densos. O Negra  Mole  produz  excelentes uvas de mesa e  um  vinho de boa qualidade.

Tamanho de um cacho Tinta Negra Mole

Peso  médio  do  cacho

120 - 200 grams

Comprimento médio  do  cacho

13 - 15 cm

Largura média do cacho

8 - 10 cm

Peso médio  do  bago

1,2 grams

Volume  médio  do  bago

1,2 cm²

Picture

Castas

Malvasia

Sercial

Boal

Verdelho

Tinta Negra Mole

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Pormenores:  Sercial

Pormenores: Verdelho

Pormenores:  Boal

Pormenores:  Malvasia

Pormenore

s:  Tinta Negra Mole

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